龍蝦系列培訓(xùn),重慶龍蝦可以怎么做,龍蝦開店市場(chǎng)如何,龍蝦可以做哪些口味呢,重慶飄味香龍蝦做法豐富,麻辣龍蝦培訓(xùn),十三香龍蝦培訓(xùn)等,看完收藏受益匪淺!
好了,看一下重慶飄味香具體的龍蝦有什么做法吧.
不完全統(tǒng)計(jì),重慶飄味香龍蝦做法可以達(dá)到20多種做法,我們分享一下市場(chǎng)上比較受歡迎的口味,
且看:1.原創(chuàng)蒜椒味
2.新派黑椒味
3.新派咖喱味
4.醇味醬汁味
5.龍鳳冰鎮(zhèn)飄香
6.鹵煮麻辣味
7.桑拿龍蝦
8.爆炒麻辣
9.爆炒香辣
10.蒜蓉龍蝦
11.十三香龍蝦
12.油燜大蝦
13.正宗湖南口味蝦
一般來說,學(xué)龍蝦,做4-5種口味味佳,多了經(jīng)營不過來,太雜亂不專業(yè),少了品種單一,無法滿足客戶口味要求。
一般市場(chǎng)火爆的這樣搭配哦:
全套龍蝦系列:8-12味型,共五種味型,
爆炒龍蝦系列:8-9味型,兩種口味
超霸龍蝦系列:8,10,爆炒花甲,蟹,田螺,魷魚,完美搭配,龍蝦基礎(chǔ)上加點(diǎn)其他產(chǎn)品,就豐富了哦?。?!
你不知道的龍蝦市場(chǎng)搭配,龍蝦賣什么好?可以找宋老師咨詢哦
成本:龍蝦22左右一斤,賣價(jià)88-128元/份,成本22+5(底料)+2(水電氣)=29元
利潤:78元-29=49元
利潤:60%以上
重慶飄味香餐飲培訓(xùn)中心:
地址:重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨校科技大樓10樓
電話:宋老師