美蛙魚(yú)頭培訓(xùn),美蛙魚(yú)頭好吃嗎?重慶特色美蛙魚(yú)頭怎么做?美蛙魚(yú)頭怎么帶你賺錢(qián)的,請(qǐng)來(lái)看一下吧
為什么要學(xué)美蛙魚(yú)頭?
圈妹兒每次和基友去吃飯,都要為點(diǎn)什么菜爭(zhēng)執(zhí)半天……
在點(diǎn)單的路上,兩人永遠(yuǎn)大打出手!,所以說(shuō)啊~~
找對(duì)象,要找一個(gè)空調(diào)度數(shù)合得來(lái)的
找基友,要找一個(gè)迷戀同一種美食的
畢竟,菜不同,不相為謀??!
聽(tīng)說(shuō),一場(chǎng)美蛙魚(yú)頭的局完美解決煩惱!
緊致嫩滑的美蛙
肥美入味的花鰱魚(yú)頭
加上特色的鍋底
一切都顯得美味無(wú)比
重慶飄味香美蛙魚(yú)頭
學(xué)會(huì)開(kāi)店賺錢(qián)模式很簡(jiǎn)單
DuangDuangDuang!
美蛙!魚(yú)頭!
美蛙魚(yú)頭精髓就在核心配方鍋底里面
就是這么簡(jiǎn)單粗暴!擁有健碩身材的美蛙和大花鰱魚(yú)頭
都是“小鮮肉”!客人現(xiàn)點(diǎn),廚房里立刻處理
每份鍋底都是后廚一鍋一鍋現(xiàn)炒出來(lái)的
所以食客等待上5~8分鐘的時(shí)間
現(xiàn)殺的牛蛙和魚(yú)頭一起下鍋
肉質(zhì)也一次收緊,不會(huì)越煮越老
有蛙的地方,就有魚(yú)頭,
據(jù)說(shuō),魚(yú)頭堪稱(chēng)補(bǔ)腦神器,
美的圈妹兒趕緊又多吃了大半個(gè)!
鍋底的花椒、辣椒與魚(yú)本身的鮮味完美融合~
而且魚(yú)頭本身就沒(méi)什么小刺,吃起來(lái)那叫一個(gè)過(guò)癮!
常吃牛蛙的吃貨們都知道,牛蛙要吃M號(hào),L號(hào)肉厚不入味,S號(hào)肉小沒(méi)吃頭,
4-5斤左右內(nèi)身材勻稱(chēng)的才算美蛙,
皮細(xì)肉嫩,輕輕一吮肉就脫骨。
重慶飄味香美蛙魚(yú)頭的鍋底培訓(xùn)
要用到30多種四川香料,花上6個(gè)小時(shí)才能炒成。
要做有口皆碑的美味哪有什么無(wú)心插柳,都是努力過(guò)后的水到渠成。
鍋底采用一次性的現(xiàn)榨菜籽油,不會(huì)擔(dān)心吃完上火冒痘,
腸胃稍弱的人兒也可以放開(kāi)懷~當(dāng)然,還要打上一碗同款原湯碟
美蛙魚(yú)頭正經(jīng)吃起來(lái)規(guī)矩多,鍋底好是基本,錦上添花看碟子
先讓服務(wù)員小哥哥幫你配一碗蘸料:蒜泥、豌豆、榨菜、芹菜、香菜、蔥花
蘸料配好之后再澆上2勺鍋里的原湯,會(huì)吃不會(huì)吃照做就不會(huì)出錯(cuò)
但是光吃美蛙魚(yú)頭確實(shí)沒(méi)意思!這里還有多款菜品,任意涮鍋
配上小酒,簡(jiǎn)直完美!
毛肚,吃火鍋不能少的還有鮮毛肚,
每一塊都“巴掌大”的毛肚,太誘人了~
夾起一片片又薄又大的毛肚,
放入紅湯里,七上八下的慣例開(kāi)涮,
在蘸上蘸料,
爽脆這個(gè)詞此刻就該這么形容。
鮮鴨血
千萬(wàn)不要被它“血淋淋”的外表嚇到,
這真是讓人欲罷不能的一份鮮鴨血!
鮮鴨血是當(dāng)天是市場(chǎng)采購(gòu)、新鮮現(xiàn)殺,
并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的處理。
撈上一勺瞬間就會(huì)松散開(kāi)來(lái),
吹彈可破,當(dāng)放入口中的那一刻,
就像果凍般Q彈,爆汁一崩而出。
不僅拯救了食客的選擇恐懼癥關(guān)鍵好吃還便宜
你應(yīng)該學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,至少可以了解一下哦?。?!
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重慶飄味香美蛙魚(yú)頭火鍋培訓(xùn) ——咨詢(xún)宋老師。
培訓(xùn)地址:重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨校科技大樓10樓
咨詢(xún)熱線:153-2033-8982
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