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本品為白色粉末，無(wú)臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，水溶液呈中性。（別名：天門(mén)冬氨酸鈣、L-天門(mén)冬氨酸鈣、L-天門(mén)冬氨基酸鈣、）
質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鈣含量/% 12.2±1.0
L-天門(mén)冬氨酸 ≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.001
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0001
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