食材用料
地瓜 適量
油 適量
甘梅粉 適量
蛋黃 1個(gè)
甘梅地瓜的做法
1.地瓜去皮洗凈后切長條
2.地瓜加入少許甘梅粉，1個(gè)雞蛋黃拌勻，鍋中加入適量油燒熱，下入地瓜
3.翻動(dòng)地瓜炸成金黃色撈出放在廚房紙上吸收多余的油
4.地瓜條裝盤，配少許番茄沙司調(diào)味。
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