南寧飄味香餐飲管理有限公司
鐵板鴨腸的由來:
鐵板鴨腸是的地方風(fēng)味小吃。開始當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋淼镍喣c,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的鴨腸脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。后來好火計小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方,以致大連鐵板鴨腸在全國都流行起來。
鐵板鴨腸是用鐵板煎熟后,再用鐵鏟將鴨腸切段,然后撒上特制醬,香辣鮮嫩的鐵板鴨腸就做好了。許多人都是雙手各拿一大把鴨腸,伸長脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是烤鴨腸確實非??煽?。這種味道神奇鮮香,獨具一格的異國風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,率先推出必將在當(dāng)?shù)鼗鸨瑫充N。
產(chǎn)品優(yōu)勢:鐵板鴨腸以獨特的口感,老少皆宜,再加上多種原料秘制。
南寧飄味香鐵板鴨腸培訓(xùn)內(nèi)容:
各種香料的識別與加工
鴨腸的選材、處理、加工
鴨腸的穿串的手法
不同口味醬料的制作、香油的制作
火候時間的掌握,成品打包
半成品的保存
利潤與賣價的分析
設(shè)備和原材料的采購
飄味香創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)優(yōu)勢:
一、選址技巧:專業(yè)選址人員,根據(jù)事情,幫你選擇店址和項目,確保消費人群。
二、裝修方案:專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊,可以為你提供完美招牌、海報,宣傳單設(shè)計以及裝修方案等。
三、采購渠道:免費提供廚具材料采購渠道,客戶自助選擇,怎么劃算,怎么方便,就怎么采購。
四、開店指導(dǎo):專業(yè)開店導(dǎo)師,提供開業(yè)方案,店鋪管理,成本控制等,確保您開店賺錢。
五、技術(shù)升級?只要是我們學(xué)員都能免費獲得技術(shù)升級和更新,提高市場的競爭力。
開店扶持一條龍服務(wù),從技術(shù)培訓(xùn),到店鋪選址,設(shè)備配置,原材料采購,店鋪裝修,以及后期的終身技術(shù)升級服務(wù),
我們都是一一到位。真誠扶持創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?,專業(yè)成就品質(zhì)!
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