調酒液為雙輪底調味酒，乙縮醛調味酒，長期發(fā)酵調味酒，陳釀調味酒，酒頭調味酒，酒尾調味酒，醬香調味酒，糟香調味酒，曲香調味酒，生物工程發(fā)酵液為己酸發(fā)酵液，乳酸發(fā)酵液，丁酸發(fā)酵液，醋酸發(fā)酵液，酯化液，增香發(fā)酵液，黃水發(fā)酵液，窖香發(fā)酵液，雙輪底調味酒解決酒中濃香不足和其它味道不佳的作用，乙縮醛調味酒解決酒中調陳解悶，使用酒細膩而清爽；長期發(fā)酵調味酒對酒有調醇、增脂、增酸的作用；陳釀調味酒對酒有陳香和綿柔的作用；酒尾調味酒對酒有調酸、使酒變得柔和而回味悠長的作用；醬香調味酒增強酒的醇厚和后味；糟香調味酒增強酒的糟香味；曲香調味酒可改變酒的香味，當然也可采用其它調味酒。生物工程發(fā)酵液可增加酒的固態(tài)感，對酒有調香和調味的作用，使酒體更加豐滿，醇厚，酒味綿柔甘美，清洌凈爽、酒香濃郁、悠長。天然香料可采用酸類、醇類、醛類、酮類、酯類，可增強白酒的骨架成份，確定酒的風格，增強酒的窖香、醬香、糟香等多種香味，可使酒味柔和醇厚，酒香回味悠長，酒體更純正豐滿。