月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”的說法。月餅初是用來祭奉月神的祭品。“月餅”一詞也不是早已有之,早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時(shí),它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓。月餅的起源傳說很多,做法和特色異彩紛呈。
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