泡菜巴氏流水線,水浴式巴氏機,低溫巴氏流水線
,是泡菜加工過程中不可或缺的環(huán)節(jié)之一。大多數(shù)人會認為咸菜、榨菜、泡菜這些產(chǎn)品都屬于高鹽類,不需要進行就可以存放很久,但這類食品在加工過程中進行了脫鹽處理,所以鹽分大大降低,需要來防止霉變和微生物的增長。作為設(shè)備,巴氏機理所當然是要確保食品,因此在材料選擇方面也不容忽視。大多機械設(shè)備制造企業(yè)都選擇優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼作為生產(chǎn)材料,真正將泡菜過程做到可靠。小小一包泡菜的加工過程也是十分嚴格和繁瑣,無論是清洗、、包裝,還是其它生產(chǎn)環(huán)節(jié),在保障美味的同時,不忽視性。這就要求機械設(shè)備企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,以高性能、率、可靠的設(shè)備助力生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展。而生產(chǎn)企業(yè)也應嚴格監(jiān)管加工過程,采用先進機械設(shè)備,確保品質(zhì),推動泡菜加工行業(yè)健康快速發(fā)展。
泡菜巴氏流水線,水浴式巴氏機,低溫巴氏流水線經(jīng)后的罐頭(或瓶)進入溫水冷卻區(qū),與區(qū)相同,溫水由循環(huán)泵從溫水槽內(nèi)抽出送入布置在網(wǎng)帶上方的各噴嘴,霧化后噴灑在罐頭(或瓶)上面對物料進行預冷卻,溫水再經(jīng)網(wǎng)帶流入溫水槽循環(huán)使用。罐頭進入冷卻段后,冷卻水(或自來水)經(jīng)噴嘴霧化后對物料進行冷卻,冷卻水流入溫水槽內(nèi),同時由溫水槽內(nèi)溢流出部分溫水,以保持溫水槽內(nèi)溫度恒定。
泡菜巴氏流水線,水浴式巴氏機,低溫巴氏流水線段熱水的溫度同溫度控制儀自動控制,溫度控制儀測得熱水槽內(nèi)溫度之后,與所設(shè)定的溫度進行比較,由富士溫控儀來控制氣動薄膜閥的開度,調(diào)整加熱蒸汽的流量。時間由工藝確定,可通過調(diào)整無級變速器的轉(zhuǎn)速來改變(注意:停車時禁止調(diào)整)。