木材按其加工程度可分為圓木和成材兩類。

圓木分為原條和原木兩種。原條指的是只去掉樹枝而未按一定長度進行切鋸的伐倒木。原條可用于建筑工程的腳手架、建筑用材和家具。原木指的是伐倒并除去樹皮、樹枝和樹梢的樹干。原木分為直接使用的原木和加工原木。直接使用的原木可用于建筑工程，如屋架、檁、椽等；加工原木用于膠合板、造船、車輛、機械模型及一般加工用材。

成材包括方材、板材等。方材指的是寬度小于3倍厚度的木材。板材指的是寬度大于3倍厚度的木材。建筑用木材，通常以原木、板材、方材三種型材供應。