紅糖饅頭毒害檢測，甜蜜素含量檢測

近期網絡上不斷爆出紅糖饅頭事件，具體的事情是前幾天，浙江永嘉的紅糖饅頭店被舉報后，經警方歷時半年，破獲了“毒饅頭”案件。打擊攤位37個，刑拘41人，涉案金額高達300余萬，被查獲的紅糖饅頭里不放紅糖？

原來，這些有"毒"的饅頭里為了節(jié)省成本加的并不是紅糖而是添加了甜蜜素，有的不法商家不放紅糖為了讓紅糖饅頭色澤好看誘人，竟然還加入了醬油

后用甜蜜素遮蓋住醬油的味道。其實甜蜜素是一種非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍，價格僅為蔗糖的三分之一。消費者如果經常食用甜含量超標的飲料或其他食品就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。杭州哲博檢測依托浙大分析測試平臺專業(yè)提供紅糖饅頭成分分析，和甜蜜素含量檢測。

檢測手段

杭州哲博檢測配方分析手段 ：1、SEM ICP XRD XRF等多種元素分析方法2、紅外確定物質分子結構和鑒別方法3、熱重用來研究材料的熱穩(wěn)定性和組份4、x射線熒光分析儀是用來確定物質中微量元素的種類和含量5、塑料流變性能分析儀用來測定材料的流變性能6、激光粒度分析儀用來檢測粒度7、核磁共振用來定性和定量分析8、液相及氣質聯用9、氣相及氣質聯用。