臥式釜_鹵制品加工整套設(shè)備_軟包裝機鹵制品在我們的生活中占據(jù)著重要的一部分，炎熱的夏季人們都不愛下廚房做飯，總會去買上點鹵制品吃，不僅好吃還方便，鹵制品要想達(dá)到延長保質(zhì)期的目的，就需要進(jìn)行高溫，通過高溫高壓的原理來達(dá)到延長保質(zhì)期的目的，咱廠可根據(jù)客戶的要求不同定制不同型號的設(shè)備，趕快來電咨詢吧v信王佩

為進(jìn)一步延長食品的保質(zhì)期，食品廠在生產(chǎn)加工時都需要進(jìn)行高溫（其的溫度達(dá)到121℃）的方法把致病菌跟對人體有害的殺滅，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的高溫快速處理的有效的設(shè)備，設(shè)備外形美觀，操作簡單，使用方便。

臥式釜_鹵制品加工整套設(shè)備_軟包裝機鍋原理：

在使用空氣加壓完全浸沒的水鍋中，所有容器完全被水浸沒。水是加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過壓源。鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式鍋，可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式鍋，水都可以在鍋內(nèi)進(jìn)行機械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布.

高溫鍋根據(jù)產(chǎn)量不同可選擇不同型號的高溫鍋，高溫鍋的主要功能是利用高溫、高壓對包裝好的食品進(jìn)行高溫，好的食品保質(zhì)期可達(dá)6個月以上，高溫鍋可以的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等，根據(jù)控制方式不同有手動控制、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等，板材上有不銹鋼和碳鋼之分，鍋屬于壓力容器，在使用過程中需要辦理相關(guān)的證件。

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