支持服務(wù)員自帶的無線紅外IR便攜票據(jù)打印機快速為客戶提供票據(jù),此外廚房打印機也無需布線,只需接入無線打印模塊,即可為普通打印機增加無線打印功能。
1、點菜入單后,廚房或明檔區(qū)打印機立即打印相應(yīng)的小票,大大加快了點菜的速度。
2、廚房打?。簭N房打印機自動根據(jù)定義打印應(yīng)該打?。◤N房制作)的菜例清單(即分單打印),廚房照此進行菜例的制作。
3、出菜核對:制作完畢的菜例通過(或者不通過)計算機進行核對。不通過計算機進行核對時,廚房打印的劃菜單打印出來以后,對制作完畢的菜進行核對處理。
4、房間劃菜:傳菜員將核對完的菜例送到房間,房間的服務(wù)員可以通過房間劃菜單、掌上電腦或者點菜機進行核對。
5、每天廚師的工作量都可以進行統(tǒng)計和分析,可以根據(jù)廚師工作量的進行獎罰考核。
6、廚房上電腦后,可以進行電腦掃描槍劃菜,電腦掃描槍劃菜可以大大提高劃菜的速度和準確度。
7、廚房上電腦后,如果菜品傳到廚房的時間高于我們設(shè)置的時間,電腦上就會產(chǎn)生一個催單報警,提醒廚房抓緊制作客人等時間久的菜品,保證先來的客人先吃到菜。