培訓(xùn)通透皮月餅制作過程

培訓(xùn)通透皮月餅制作過程，通透皮月餅是一種月餅，其表皮晶瑩剔透，可以透過皮看到餡，也正是由于這個因素，通透皮月餅對餡有格外的要求，一是盡量選擇顏色較淡，剔透無雜質(zhì)的餡兒，二是餡有一定的支撐感，不容易變形塌陷，由于產(chǎn)品美觀，口感，非常受到大家的歡迎。

樂天利糕點培訓(xùn)中心，有專業(yè)從事糕點行業(yè)30年的面包師親自授課，除了可以提供通透皮月餅的培訓(xùn)之外，還有近200種糕點可供學(xué)員選擇。培訓(xùn)大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術(shù)等。該培訓(xùn)中心面向全國招生，隨到隨學(xué)，提供一對一手把手教學(xué)， 全部以實操為主，包教包會，并免提提供食品機(jī)器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價位等介紹，推薦適合學(xué)員的設(shè)備，同時，培訓(xùn)中心提供糕點銷售方案，推廣鋪貨經(jīng)驗等。

通透皮月餅技術(shù)咨詢楊女士。

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