對(duì)發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者而言,業(yè)績(jī)經(jīng)常代表著今天發(fā)廊有多少進(jìn)帳可以放進(jìn)口袋??捎謶n慮著明天又有哪個(gè)會(huì)的費(fèi)用要支付,月初發(fā)薪水時(shí)才發(fā)現(xiàn)這個(gè)月的開銷怎么大得驚人,月底美材商來催收款項(xiàng)時(shí)卻又驚覺到庫(kù)存那么多,怎么還沒用完又叫貨了。其實(shí),業(yè)績(jī)數(shù)字對(duì)發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者而言相當(dāng)重要,它所代表的不僅是每天帳上的進(jìn)與出,也不是只代表著這個(gè)月的利潤(rùn)有多少、虧損多少,而是發(fā)廊經(jīng)營(yíng)管理的重要工具。那么發(fā)廊業(yè)績(jī)分析又是什么呢。即針對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)所需,依業(yè)績(jī)產(chǎn)生的原因及成長(zhǎng),衰退的根源、產(chǎn)生創(chuàng)造業(yè)績(jī)的步驟與方法一一加以解釋,以便經(jīng)營(yíng)者能夠依目前現(xiàn)場(chǎng)狀況,理清為什么會(huì)成功與為什么會(huì)失敗,使往后經(jīng)營(yíng)及管理上有更明確的方向。要做業(yè)績(jī)數(shù)字分析,故:
步,必須先建立基礎(chǔ)的業(yè)績(jī)資料,基礎(chǔ)的業(yè)績(jī)資料應(yīng)從每日帳單、日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表中整理,亦即會(huì)計(jì)方面轉(zhuǎn)變而來的。只有很清楚地了解到整個(gè)店中每個(gè)設(shè)計(jì)師,他們不同的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目金額與客量的分布狀況、每個(gè)月固定客與不固定客的互動(dòng)比例關(guān)系,才能很清楚知道這家店及這家店的設(shè)計(jì)師目前的狀況及未來應(yīng)努力的重點(diǎn)。所以,基礎(chǔ)業(yè)績(jī)資料完備,才能有依據(jù)找到判斷及分析的依歸。
第二步,便是做顧客消費(fèi)分析了解并運(yùn)用業(yè)績(jī)分析是發(fā)廊管理上的一大助力,也是未來經(jīng)營(yíng)發(fā)廊的重要依歸。對(duì)發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者而言,業(yè)績(jī)經(jīng)常代表著今天發(fā)廊有多少進(jìn)帳可以放進(jìn)口袋??捎謶n慮著明天又有哪個(gè)會(huì)的費(fèi)用要支付,月初發(fā)薪水時(shí)才發(fā)現(xiàn)這個(gè)月的開銷怎么大得驚人,月底美材商來催收款項(xiàng)時(shí)卻又驚覺到庫(kù)存那么多,怎么還沒用完又叫貨了。其實(shí),業(yè)績(jī)數(shù)字對(duì)發(fā)廊經(jīng)營(yíng)者而言相當(dāng)重要,它所代表的不僅是每天帳上的進(jìn)與出,也不是只代表著這個(gè)月的利潤(rùn)有多少、虧損多少,而是發(fā)廊經(jīng)營(yíng)管理的重要工具。
第三步,要做的是顧客五大消費(fèi)分析,在分析顧客消費(fèi)項(xiàng)目,首先應(yīng)該了解的是顧客消費(fèi)心態(tài)的概念,就是民生消費(fèi)與奢侈消費(fèi)的區(qū)別。女性民生消費(fèi)的特色,在于它是日常生活所必須。因?yàn)轭櫩陀薪锝镉?jì)較的心態(tài),對(duì)價(jià)格波動(dòng)敏感度高。很可能平時(shí)慣用的品牌因價(jià)格稍有波動(dòng)便很容易轉(zhuǎn)而使用差不多但價(jià)格較低的品牌。奢侈消費(fèi)恰恰相反與民生消費(fèi)產(chǎn)生相對(duì)比,奢侈消費(fèi)并非生活上的需要,沒有依然可以過活,但是擁有卻可以錦上添花,像是名車、名表等。所以奢侈消費(fèi)的特色在于貴就是好,好就是貴。