年糕設(shè)備是一條制作年糕的機(jī)械生產(chǎn)線，具有產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、，加工出來的年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，我司的年糕設(shè)備所用的是正宗糯米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時(shí)即可，不甑蒸，采用蒸自熟化一體機(jī)去掉繁瑣的蒸粉，全自動(dòng)熟化，更均勻、更穩(wěn)定。

CHQ1200型年糕設(shè)備優(yōu)勢：

1．產(chǎn)量高，每小時(shí)產(chǎn)1200斤年糕；

2．自動(dòng)化，3~4人可操作一條生產(chǎn)線

3．無噪音，304不銹鋼制作，帶有自動(dòng)化清洗裝置，清洗方便

4．操作簡單，使用方便；

5．加工成形的年糕晶瑩剔透、柔軟細(xì)膩、筋實(shí)、口感好、無須加任何添加劑,是真正的綠色食品.

CHQ1200型年糕設(shè)備工藝流程

1、原料配方：

南方糯米（粳米或秈米）+水+所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調(diào)試決定

2、工藝流程：

配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序

陳輝球大型年糕生產(chǎn)線全程自動(dòng)化生產(chǎn)，3人操作即可，時(shí)產(chǎn)1.2噸，節(jié)能低耗，省成本，可來廠現(xiàn)場觀摩