酒店用品的好壞直接關(guān)乎酒店利益,所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關(guān)注的問題。因此,在選擇酒店用品方面可靠的廠家,質(zhì)量問題才能有所保障。
然而,由于酒店用品的基本設(shè)施品類繁多,挑選起來較為麻煩,所以很多時(shí)候,大家并不太清楚其分類。
簡(jiǎn)單來說,按照酒店部門來劃分,酒店用品及其設(shè)備可以分3類:前臺(tái)設(shè)施、客房設(shè)施、餐飲設(shè)施。但是,顯然這樣的分類太過籠統(tǒng),所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場(chǎng)景來劃分的。
前廳部作為酒店的形象展示處,一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面,一般包含電腦,打印機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī),掃描儀(包括公安傳輸系統(tǒng)身份證掃描儀),點(diǎn)鈔機(jī),房卡制作機(jī),電話機(jī)(對(duì)講機(jī)),帳夾(文件柜),計(jì)算器(普通的)其余都是些表單和裝訂工具(裝訂工具只要訂書機(jī),起釘器就夠了),軟件方面一般包含:房卡系統(tǒng),酒店管理系統(tǒng),會(huì)員系統(tǒng),系統(tǒng),公安傳輸系統(tǒng),另外配一套可以連接消控中心的緊急呼叫系統(tǒng)!
餐飲部門較為龐大,它里面包含了眾多的廚房餐飲設(shè)備用品,包括:廚房爐灶、中西廚設(shè)備、制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、食品機(jī)械、洗碗機(jī)、制冰機(jī)、宴會(huì)餐爐、不銹鋼廚具、保鮮膜、電磁爐、環(huán)保設(shè)備、冰淇淋機(jī);而這里面的每一項(xiàng)又將延伸出很多的產(chǎn)品,比如咖啡設(shè)備及食品,它就囊括了咖啡、咖啡機(jī)、咖啡研磨機(jī)、咖啡烘焙機(jī)、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器具、紅酒、白酒、啤酒、調(diào)味品、烘烤食品;