新會區(qū)和茗陳皮茶業(yè)的新會陳皮,選用優(yōu)質(zhì)新會柑皮,通過傳統(tǒng)三刀開皮法,北風(fēng)太陽日照生曬而成,不添加食品添加劑。新會當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的大紅柑的干果皮具有很高的食用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品。(品牌:憶柑香、年份:2017年),新會陳皮不僅可以用來煲湯、泡茶,還可以用作香料制作色香味俱全菜色,例如比較有特色的本地菜式:陳皮骨、陳皮粉蒸番茄、陳皮鴨、陳皮鼓油雞翅、陳皮海帶綠豆糖水等等。老陳皮不但食用價(jià)值高,價(jià)錢也相應(yīng)比較高。因此購買新會和茗茶業(yè)的二年皮和新皮性價(jià)比相對老陳皮更有性價(jià)比,如果即用的那購買三年以上的老陳皮,那陳香味更加濃。
新會陳皮泡茶佳品越陳越香,特色食用香料
新會陳皮,正宗原產(chǎn)地出品,特別適合食療,是老少皆宜的食材、泡茶佳品。越陳越香,越陳越好!