供應(yīng)茶葉深加工設(shè)備|濃縮茶|茶粉|茶膏|茶飲料過濾濃縮技術(shù)方案

茶葉的深加工及不足之處：茶葉深加工主要指將茶制成茶飲料、茶粉、濃縮茶、速溶茶、茶膏等以及從茶葉里提取茶多酚、茶多糖、、茶色素、兒茶素等有效成分。由于傳統(tǒng)加工提取工藝的局限性，茶飲料渾濁沉淀、茶粉、濃茶汁等香味損失較大，茶多酚、茶多糖、兒茶素等提取收率低、能耗高、廢水量大、生產(chǎn)成本高。

重慶佳和過濾技術(shù)有限公司結(jié)合先進(jìn)的膜分離技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)茶葉深加工進(jìn)行了工藝優(yōu)化和技術(shù)革新，采用膜澄清技術(shù)和膜濃縮技術(shù)取代或優(yōu)化傳統(tǒng)的板框過濾/離心分離、蒸發(fā)濃縮和樹脂吸附等工藝，可制備出高品質(zhì)和高收率的茶多酚、茶粉、濃縮茶汁等。工藝能耗低，產(chǎn)品純度及收率高，保留茶葉原有的香味和品質(zhì)，膜濃縮透過水又可回用做生產(chǎn)，降低廢水排放，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。

膜分離提取工藝體現(xiàn)在：

1、茶多酚、茶多糖、兒茶素的超濾膜提純和反滲透濃縮；

2、茶飲料的超濾膜過濾澄清除雜；

3、速溶茶/濃縮茶汁的超濾膜除雜和反滲透膜濃縮；

4、茶飲料用水-RO反滲透純化水。

茶葉提取膜過濾設(shè)備特點(diǎn)：

1、過濾精度1000Da-30WDa，有效去除茶湯中大分子蛋白、膠體、纖維素等雜質(zhì)，透過液澄清透亮不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；

2、經(jīng)膜過濾后的茶湯有效成分含量高，顯著提高樹脂吸附效率，減少有機(jī)溶劑消耗，提高產(chǎn)品品質(zhì)和收率；

3、膜元件填充面積大，過濾通量大，工藝穩(wěn)定可靠，生產(chǎn)周期短。

4、膜過濾設(shè)備采用先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，濾材更換方便，操作簡(jiǎn)單；

5、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合QS衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、自動(dòng)化程度高，采用PLC加變頻器控制，操作簡(jiǎn)單方便；

7、采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長(zhǎng)、無需經(jīng)常更換。

茶葉提取膜濃縮設(shè)備特點(diǎn)：

1、膜分離濃縮為常溫濃縮是熱敏性物質(zhì)提取濃縮的選擇；

2、常溫濃縮避免活性成分的氧化損失而提高收率；

3、濃縮回收茶多糖，原料利用率高，附價(jià)值大大提高；

4、膜分離濃縮技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品茶香保留為完整；

5、膜濃縮成本僅為蒸汽濃縮成本的20%，具有很強(qiáng)的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)越性；

6、膜系統(tǒng)占地面積小，便于老廠技術(shù)改造、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目。