新疆棗醋除渾濁沉淀方案|湖南棗醋過(guò)濾機(jī)|重慶果醋澄清設(shè)備

棗醋含有豐富的氨基酸、多糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分以及多酚、生物堿等活性成分，具有消除疲勞、開(kāi)胃消食、降血脂等功效。棗醋的釀造一般分為鮮棗制醋、棗汁制醋和棗渣浸泡制醋幾種方法，無(wú)論采用哪種方法原液中都會(huì)含有蛋白質(zhì)、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、、酵母等雜質(zhì)成分，這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)硅藻土、板框等過(guò)濾方式由于精度較低，不能徹底截留這些雜質(zhì)，只能達(dá)到暫時(shí)的澄清，在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合，形成肉眼可見(jiàn)渾濁或沉淀，即‘二次沉淀現(xiàn)象’。

目前國(guó)內(nèi)果酒果醋企業(yè)多采用新興的超濾膜過(guò)濾技術(shù)，其具有過(guò)濾精度高、能耗低、操作簡(jiǎn)單等諸多優(yōu)點(diǎn)，膜過(guò)濾后的棗醋澄清透明度高，風(fēng)味獨(dú)特，貨架期長(zhǎng)，低溫或久置條件下都不返渾或沉淀。重慶佳和過(guò)濾技術(shù)有限公司致力于解決果酒果醋的澄清過(guò)濾難題，若您有相關(guān)需求，歡迎來(lái)電溝通交流，聯(lián)系人：張來(lái)維 先生。