膜分離|枸杞酒澄清除沉淀過濾設(shè)備|寧夏枸杞酒過濾機供應(yīng)
枸杞是名貴的藥材和滋補品,具有滋補虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、道、健腰腳、等功能,產(chǎn)區(qū)主要集中在我國的西北部,寧夏的枸杞為。枸杞酒就是由枸杞經(jīng)浸泡、發(fā)酵釀造、枸杞多糖勾兌等多種方式制得。
枸杞酒返渾沉淀的原因:
無論浸泡還是發(fā)酵的枸杞酒原液中含有大量的大分子蛋白、膠體、淀粉、纖維、微生物等雜質(zhì)成分,傳統(tǒng)過濾方式(紗布、冷凍、硅藻土、板框過濾等)不能徹底截留這些雜質(zhì),只起到暫時的澄清,在時間、溫度及電荷的影響下,溶解的雜質(zhì)重新絮集,形成肉眼可見異物,造成酒體渾濁沉淀。
枸杞酒膜分離的原理:
“佳和過濾”枸杞酒膜過濾設(shè)備是在分子級水平對酒體進行篩分截留,選擇性去除枸杞酒中植物膠體、蛋白等大分子雜質(zhì),徹底解決酒體“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題,提高酒體品質(zhì)和企業(yè)形象,為企業(yè)帶來實實在在的經(jīng)濟效益。
枸杞酒膜分離過濾的優(yōu)勢:
1、分子級水平過濾,對雜質(zhì)分離徹底,酒體澄清透光度高,久置不返渾,無“二次沉淀產(chǎn)生”;
2、錯流式運行設(shè)計,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞問題;
3、純物理過程,無化學(xué)反應(yīng),不改變酒體口感;
4、常溫運行,不破壞影響酒體風(fēng)味;
5、先進的模塊化設(shè)計,過濾材料更換方便,操作簡單;
6、膜分離設(shè)備操作運行簡單,維修保養(yǎng)方便,自動化程度高,勞動強度低;
7、膜過濾為封閉運行系統(tǒng),產(chǎn)品不受到二次污染;
8、區(qū)別于傳統(tǒng)過濾借助過濾介質(zhì)來控制過濾精度,膜過濾無需過濾介質(zhì),因此無需更換過濾介質(zhì)的頻繁操作,更沒有因介質(zhì)帶走產(chǎn)品而造成損失及更換過濾介質(zhì)對產(chǎn)品的污染;
9、膜元件填充面積大,系統(tǒng)緊湊占地面積小,對于老廠改造、擴建、新建項目實施均比較方便,有效降低生產(chǎn)成本和投資;
典型應(yīng)用:枸杞酒、、養(yǎng)生酒、中藥保健酒、海馬酒、海洋生物酒、人參酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿龜酒、鹿鞭酒等。