中文名稱: β-羥基-β-甲基丁酸鈣

CAS號(hào): 135236-72-5

英文名稱: Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate

英文同義詞: HMB-CA;CA-HMB;calcium hmb;Zinc00395642;Beta-Hydroxy-Beta-Methyl;

calcium b-hydroxy-b-methylbutyrate;calciumb-hydroxy-b-methyl-butyrate;

CALCIUM 3-HYDROXY-3-METHYL BUTYRATE;3-Hydroxyisovaleric acid calcium salt;Calcium β-hydroxy-β-methylbutyric acid

中文同義詞: 甲基-B-羥基丁酸鈣;Β-羥基-Β-甲基丁酸鈣;3-羥基-3-甲基丁酸鈣;β-羥基 β-丁酸甲酯鈣;b-羥基-b-甲基丁酸鈣;b-甲基-b-羥基丁酸鈣;Β-甲基-Β-羥基丁酸鈣;3-羥基-3-甲基丁酸鈣水合物;3-羥基-3-甲基丁酸鈣一水合物;3-羥基-3-甲基丁酸鈣鹽一水合物

分子式: C10H18CaO6

分子量: 274.32

化學(xué)性質(zhì)：白色粉末

溶解性：易溶于水

沸點(diǎn)：242.8C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：114.9C

蒸汽壓：0.00567mmHg at 25°C

用途： 1.HMB－Ca可用于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，增強(qiáng)，降低體內(nèi)膽固醇和低密度脂蛋白（LDL）水平以減少冠心病和心血管疾病的發(fā)生，還能增強(qiáng)人體固氮能力，維持體內(nèi)蛋白質(zhì)水平，應(yīng)用廣泛[1] 。

2.可添加到飲料類、乳及乳制品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、烘焙食品、特殊膳食食品中。