一、產(chǎn)品簡介：切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理，該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為4mm，規(guī)格為30mm，是食品加工切割方面的設備。切割肉丁小規(guī)格為4mm，規(guī)格為120mm，是食品加工切、割方面的設備;該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。

二、運行原理：調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調(diào)整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構，方便加料，提高工作效率。

三、主要特點：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構，方便加料，提高工作效率。

四、技術參數(shù)：

五。適用范圍：廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。