葉酸 (維生素B11) 460元/公斤25公斤/桶

CAS:59-30-3 質(zhì)量標準GB15570-2010

屬于：維生素系列 作用：營養(yǎng)增補劑

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型號：食品級 分子式：C19H19N7O6 分子量：441.400

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：淡黃色至橙黃色結(jié)晶粉末

【產(chǎn)品別名】維生素M，或維生素B11

【產(chǎn)品性狀】

淡黃色至橙黃色結(jié)晶粉末，微溶于水，在氫氧化鈉和碳酸鈉的稀溶液中溶解。在酸溶液中不穩(wěn)定，對熱也不穩(wěn)定，遇光更易破壞，在pH7左右的條件下穩(wěn)定。無明確熔點，250℃以上顏色逐漸變深，后為黑色膠狀物。核黃素能夠加快葉酸的分解破壞過程。

又稱維生素M、維生素B11、蝶酰谷氨酸，它在氨基酸的代謝中起輔酶的作用，是細胞分裂、生長不可缺的維生素，缺乏會導致消化器官病變、貧血等。孕婦早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。

【質(zhì)量指標】GB15570-2010

【其他指標】：

【產(chǎn)品用途】

1葉酸營養(yǎng)增補劑是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細胞分裂與復制。

2保護粘膜；粘膜是細胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

【葉酸之敵】

葉酸：水、磺胺藥劑、陽光、雌、食品加工（特別是煮沸）、高溫。紫外線可使葉酸溶液失去活性，堿性溶液容易被氧化，在酸性溶液中對熱不穩(wěn)定，故應遮光，密封保存。

【產(chǎn)品儲存】生物素應置于常溫遮光，陰涼處密封保存，保質(zhì)期2年

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