一、主要特點：

1.遠紅外發(fā)熱管耗電量低，比電熱蒸汽節(jié)電75%。

2.效率高、力強。后餐具干爽、明亮、無破損。

3.采用優(yōu)質保溫材料、升溫快、恒溫穩(wěn)定。

4.有自動控溫、自動恒溫和定時裝置，節(jié)能，操作簡便。

5.集多種功能于一體，即可又可作無菌存儲柜和食品溫柜。

6.適用于耐高溫150℃以上的餐具，如不銹鋼、玻璃制品等。

二、安裝須知：

1.將柜移至合適的地方，并確保柜安放平穩(wěn)。

2.將電源線連接到220V并有可靠接地的電源線上。

三、使用方法：

1.使用前，應檢查電源電壓是否與銘牌相符，用戶電源開關及容電器是否符合本機功率要求。電源線中的黃/綠雙色線牢固的接至完全符合按前要求的保護接地線或樁頭上，嚴禁接于自來水管或煤氣管道等可導致危險因素發(fā)生的部位。電源線中的載流線連接于帶漏水電和過流保護裝置的電源上。機殼標示有“等電位接線端子”的接線螺栓，用不小于2.5mm的國標絕緣銅導線妥善連接外部等電位導體。柜周圍嚴禁放置易燃易爆品，保持良好的通風環(huán)境。

2.將待的器具洗凈并倒干水后有序的放入柜內的掛籃里，關好柜門，接通電源，將電源開關打開。

3.根據(jù)客戶自己需要調節(jié)電腦板的“溫度”和“時間”，建議設定溫度為130℃。

4.當工作至所設定溫度后，發(fā)熱管和風機停止工作，指示燈熄滅。

四、維修與保養(yǎng)

1.清潔機器前先將電源線切斷。柜體內外必須保持清潔。

2.機器電器部分要經(jīng)常檢查，保持接觸良好。

3.如果電源線損壞，必須更換正規(guī)廠家生產(chǎn)的專用組件。

4.清潔時嚴禁用水沖洗或噴淋機器。

五、注意事項：

1.操作人員必須嚴格按照使用說明書的操作規(guī)程操作。

2.柜內器具應擺放整齊合理，餐巾餐布等應擰干至無水自然滴落，才能放進柜內，以免柜內積水。

3.關好柜門后才能進行工作，在工作結束20min后才能打開柜門，以達到效果并避免。

4.不能將毛巾，鞋等非食用器具放入柜內。

5.柜不適合于塑料等不耐高溫的材料食具。

6.安裝位置應遠離高溫、潮濕、腐蝕，周圍無易燃品，危險品等。

7.每個層架承載重量15Kg。

8.設備長時間不使用時，應切斷電源，以免發(fā)生意外。所有維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進行。如機器出現(xiàn)故障，須請專業(yè)電工或送本公司特約維修部或經(jīng)銷商處維修。