全自動鍋，單鍋噴淋釜，玻璃瓶鍋重諾機械生產的單鍋噴淋式鍋完美的壓力控制，整個 生產過程壓力下在不斷調節(jié)，特別適合含氣包裝的產品，減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的水在釜內直接進行混合，單鍋噴淋釜提高升溫降溫的速度，直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，高溫短時間，水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布，低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

全自動鍋，單鍋噴淋釜，玻璃瓶鍋方式分有三種：

1、 熱水循環(huán)式：時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，單鍋噴淋釜過程是通過裝設在鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行，特別適合軟包裝食品的。

4、水汽混合式：這種方式由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進入國內，真正實現(xiàn)短時、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產品的。

全自動鍋，單鍋噴淋釜，玻璃瓶鍋高溫鍋罐體結構分有三種：

1、單罐鍋單鍋噴淋釜

2、雙層鍋

3、雙鍋并聯(lián)式鍋

4、立式鍋

5、電汽兩用鍋

6、旋轉式鍋