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標題：速凍餃子肉餡斬拌機 多功能ZB-80型斬拌機 ZB-125變頻斬拌機

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速凍餃子作為中國傳統食品產業(yè)化的一個成功典范，在經歷了二十多年的發(fā)展之后，在政府支持、消費者的購買力和生產企業(yè)的產品滲透率都健康發(fā)展的背景下，已成為一個新興的朝陽產業(yè).

速凍餃子行業(yè)屬于朝陽性行業(yè)是社會經濟發(fā)展的必然結果：隨著中國經濟的持續(xù)、穩(wěn)定增長，國民收入的增加，美味、、營養(yǎng)、方便是消費者選購食品的主要因素，速凍食品恰恰滿足這樣的需求。這必然使速凍餃子工業(yè)得以蓬勃發(fā)展；而一個個看似小巧玲瓏的餃子，雖然在眾人眼里猶如小家碧玉；殊不知：一個小小的餃子，卻要經歷繁花似錦的工藝流程：凍肉切塊絞肉斬拌拌餡定型包裝；而這一些列工藝流程中：斬拌機起著關鍵作用。

河南鄭州滎陽民生食品機械廠，是一家專業(yè)的食品機械制造單位；為了助力速凍水餃工業(yè)蒸蒸日上；亦為了增加速凍水餃的口感；減少不必要的勞動力；就在原有設備：絞肉機、斬拌機、多功能切菜機、凍肉切塊機、真空滾揉機、真空包裝機、液壓灌腸機、香腸扎線機、夾層鍋、速凍隧道等設備的基礎上，推出了可適用于各種餡類的斬拌設備----變頻斬拌機。

民生變頻斬拌機是肉類加工企業(yè)在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。

型號

生產能力

Kg/次

料鍋容積

L

功率

kw

斬刀數量

斬刀轉速（r/min）

斬鍋轉速r/min

主機尺寸mm

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1400/2900

16

770*650*980

ZB-40

15-20

40

6.25