醬牛肉高溫鍋 醬牛肉罐 半自動(dòng)鍋王超156-1043-9778

怎樣才能讓食品的保質(zhì)期變得更長(zhǎng)一些？讓食品變得保質(zhì)期更長(zhǎng)一些無(wú)非就是抑制的增長(zhǎng)，的增長(zhǎng)主要得符合一定的環(huán)境，比如一定的溫度、濕度及氧氣等等。我們從源頭上杜絕此類的環(huán)境便可抑制的滋生，隔絕濕度和氧氣我們可以對(duì)食品進(jìn)行真空包裝，溫度就要靠鍋高溫了，如此以來(lái)便破壞了的生長(zhǎng)環(huán)境。通過(guò)鍋高溫不但保證了食品的，更保留了食品原有的味道。

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱處理時(shí)都采用本形式的臥式鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。 在時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高溫度的肉類罐頭更就如此。 使用反壓力，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到溫度后處于保溫時(shí)，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過(guò)后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。 在過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品工藝作出具體規(guī)定。

以上是高溫鍋的詳細(xì)信息，由諸城豐盛機(jī)械有限公司自行提供，如果您對(duì)高溫鍋，罐頭鍋，罐裝飲料鍋的信息有什么疑問(wèn)，請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取高溫鍋，罐頭鍋，罐裝飲料鍋的更多信息。

【分類】：

從材質(zhì)上分為兩種：

1.不銹鋼材質(zhì)：SUS304

2.碳鋼

從加熱方式上分為三種：

1.蒸汽加熱

2.電加熱

3.電汽兩用

從控制方式上分為四種：

1.手動(dòng)控制

2.電器半自動(dòng)

3.電腦半自動(dòng)

4.電腦全自動(dòng)

從安裝方式上分為兩種：

1.臥式

2.立式

從方式上分為三種：

1.水浴

2.蒸汽

3.噴淋：其中噴淋又分為側(cè)噴和頂噴

從外觀形式上分為六種

1.單鍋

2.雙層

3.雙并

4.三鍋并

5.轉(zhuǎn)籠

6.雙層轉(zhuǎn)籠

1200型臥式高溫鍋參數(shù)：

內(nèi)徑1200mm

長(zhǎng)度：3000mm

產(chǎn)量：800-1000kg

功率：90kw

盤子數(shù)量：20個(gè)；

托盤：4個(gè)

小推車：4個(gè)

容積：2.2m3

配鍋爐型號(hào)：0.1t，0.4MPA

本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同

（1）價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！

（2）設(shè)備問(wèn)題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨！

（3）設(shè)備圖片：圖片均實(shí)物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解

（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購(gòu)買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購(gòu)買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。

如果您對(duì)本設(shè)備有什么疑問(wèn)，請(qǐng)與我們進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息。豐盛機(jī)械歡迎您的來(lái)電。

廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

售后承諾：

1、我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。

2、公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品

3、對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。

4、設(shè)備出廠配有說(shuō)明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。食品的高溫工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)：1、一次性：高溫工作從開(kāi)始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的處理。2、效果的抽象性：完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每批次的食品進(jìn)行效果的檢測(cè)。

基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家：

1、要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的初始量相等，這才能保證既定的公式的有效性。

2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的設(shè)備，無(wú)故障、誤差極小的執(zhí)行既定的公式，保證效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。