自然中無奇不有，有一種不可思議的水果－－神秘果，吃了以后再吃別的酸性水果會覺得甘之如飴，酸味不復為酸。神秘果屬山欖科的常綠灌木，一年中多次開花結果。神秘果直徑約一公分，長約二公分，成熟后表皮鮮紅，白色果囊內有褐色種子一顆。含有高量的醣蛋白，可將高酸度的水果轉化為甘甜無比。只要你放入口中，細細的咀嚼果肉，而后再嘗試其它水果（如檸檬，酸葡萄等），再酸的水果，都會有如瓊漿玉液般香甜無比，其效果可維持三十分鐘以上。難怪有人嘆為天下奇果。由于神秘果一年四季常綠、四季開花結果，神秘果不但可以種植在庭園作為觀賞綠樹，也可以作為盆栽放在陽臺上觀賞，果又能食用。近年來很受人們的青睞，神秘果不但可以把酸東西轉變成為甜東西，而且也能解酒呢。喜歡飲酒的朋友，要是飲酒飲多了，再吃兩粒神秘果就能醒酒。所以種植神秘果，財源滾滾來。

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