蘑菇保鮮冷庫(kù)工程安裝公司蔬菜冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)冷庫(kù)建造 蘑菇是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口味鮮美，老少皆宜；可大批量的蘑菇怎么保鮮儲(chǔ)存呢？

蘑菇菌類(lèi)保鮮冷庫(kù)工程對(duì)蘑菇菌類(lèi)保鮮是方法，低溫冷藏對(duì)于延長(zhǎng)菇類(lèi)的新鮮度非常重要，食用菌保鮮冷庫(kù)安裝種類(lèi)非常多，因不同品種的菇類(lèi)冷藏環(huán)境不同，可分為蘑菇保鮮冷庫(kù)工程，金針菇保鮮冷庫(kù)，平菇保鮮冷庫(kù)等等。

根據(jù)蘑菇種類(lèi)的不同，以及蘑菇具有在10時(shí)，呼吸強(qiáng)度大大增強(qiáng)，是其在0的情況下的3.5倍以上。

蘑菇保鮮冷庫(kù)的冷藏溫度一般是0攝氏度到零下3攝氏度，在貯藏其中，同時(shí)調(diào)整好濕度和氧氣含量，蘑菇可以保鮮一個(gè)月。

金針菇因?yàn)槠鋷直容^大，因此需要提早1～2天采收，并對(duì)其做一定的水分處理，比如晾晾干，但不能太干。金針菇溫度需要更低一些，可以在4～5環(huán)境下冷藏保鮮5至7天時(shí)間，可以采用冷凍貯藏法處理金針菇，延長(zhǎng)保鮮期。

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