放置電風(fēng)幕柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其它物件20cm以上，使開箱門能作90度以上的轉(zhuǎn)動。放置電風(fēng)幕柜的地面要牢固，電風(fēng)幕柜要放平穩(wěn)。電風(fēng)幕柜應(yīng)遠(yuǎn)離發(fā)熱電器、爐具等熱源，避免陽光直射。

食品貯存注意事項：

1、空柜試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時左右，待柜內(nèi)達(dá)到穩(wěn)定后才能貯存食品。

2、柜內(nèi)貯存不能過多過擠，要有冷氣對流空隙。

3、熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi)，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。

4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍室（器）內(nèi)，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。

5、冷凍室內(nèi)不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料，否則會凍結(jié)而爆裂。