罐頭高溫鍋|噴淋式鍋|水浴鍋臧明燕因為科技的發(fā)展,我們通過大棚可以吃到四季的水果,也通過物流吃到不同區(qū)域的水果,除此之外我們還會通過另外一種方式吃到不同區(qū)域不同季節(jié)的水果,那就是罐頭,罐頭保質(zhì)的水果別有一番風(fēng)味。罐頭高溫鍋使用噴淋式的方式,噴淋式鍋給玻璃瓶食品降溫時不會炸裂。
噴淋式鍋采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,先進的控制儀表,造型美觀。為您考慮,您需要的設(shè)備功能我們都有,本設(shè)備裝有排汽管、進水管、閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。水浴鍋加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定要求,勞動強度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、噴淋式鍋化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。操作機維護方便等特點,與目前土法(池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,121°高溫鍋內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品完全符GMPHACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
水浴鍋的作用是為食品的高溫提供環(huán)境,能在指定的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫,其必須有很好的熱分布性,即在時,容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達到預(yù)定的F值,這個點附近的食品就無法達到要求。熱分布均勻是衡量鍋質(zhì)量的水浴鍋重要技術(shù)指標(biāo),可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。
罐頭高溫鍋特點:
1、浸泡食物的水用外界的水泵做高速的流動,且會在室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證食物的;
2、鍋鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,噴淋式鍋抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長;
3、升溫時間快,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當(dāng)開始對鍋中產(chǎn)品時,只需將熱水罐中熱水注入鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間加快;
4、全自動鍋采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個過程,從給水、升溫、、水浴鍋冷卻到結(jié)束全部自動化,無需人工操作;
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié),控制,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。高,過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式鍋。
罐頭高溫鍋分類(按鍋體材質(zhì)分類):1、全不銹鋼 2、半鋼 3、碳鋼。鍋適用范圍: 噴淋式鍋適用于各類耐高溫包裝材料 :1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。 2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。 3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品。諸城市重諾機械有限公司生產(chǎn)銷售鍋等系列產(chǎn)品,歡迎新老客戶來洽談業(yè)務(wù)。