點菜單又叫取菜單或出品單，是餐廳服務員根據(jù)客人點菜的內(nèi)容和要求開立的用于到廚房、吧臺拿取菜肴、酒水等食品的書面憑證，同時也是餐飲企業(yè)收銀員開具、收取餐飲賬款的重要依據(jù)，是餐飲收入發(fā)生過程中所需的張單據(jù)。
免費店鋪在線升級
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點菜單又叫取菜單或出品單，是餐廳服務員根據(jù)客人點菜的內(nèi)容和要求開立的用于到廚房、吧臺拿取菜肴、酒水等食品的書面憑證，同時也是餐飲企業(yè)收銀員開具、收取餐飲賬款的重要依據(jù)，是餐飲收入發(fā)生過程中所需的張單據(jù)。
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