阿膠熬制鍋|羊湯蒸煮鍋|電加熱夾層鍋臧明燕阿膠為一名貴中藥，與人參、鹿茸并稱(chēng)中藥三寶，自古以來(lái)作為強(qiáng)身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進(jìn)補(bǔ)阿膠之習(xí)慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，其中食療法是我們?nèi)粘Ｉ畛Ｓ玫?。那么，日常生活中阿膠糖液、阿膠粥怎么吃？這就會(huì)用到夾層鍋！

本產(chǎn)品以蒸汽（或?qū)嵊?、天然氣）為熱源，受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻電加熱夾層鍋及加熱溫度易于控制，并配置先進(jìn)的攪拌器，能承受較大的扭矩，設(shè)計(jì)有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁，翻轉(zhuǎn)攪拌，攪拌均勻，不粘鍋底，生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐羊湯蒸煮鍋頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè)，作為物料深化、加熱蒸煮之用。

羊湯蒸煮鍋夾層鍋特點(diǎn)：

1、使用范圍廣。主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。

2、攪拌更均勻。自轉(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)的行星攪拌方式360度旋轉(zhuǎn)無(wú)死角，保證混合均勻。

3、使用更方便。攪拌速度速度可以人為控制，羊湯蒸煮鍋有檔位調(diào)節(jié)按鈕，攪拌、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化、自動(dòng)化。

4、攪拌更。攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱(chēng)的塑料王，電加熱夾層鍋耐磨耐高溫，無(wú)**，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品、加工領(lǐng)域。

5、具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。

電加熱夾層鍋參數(shù)

600型

電加熱功率：18kw

蒸汽加熱功率：0

重量：190kg

安裝尺寸：1200-1200-1500mm

鍋體內(nèi)徑：1200mm

外膽直徑：1100mm

外膽厚度：4mm

內(nèi)膽厚度：3mm

阿膠熬制鍋使用注意

1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，電加熱夾層鍋開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對(duì)閥，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。

6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。