羊湯熬制鍋|熬湯蒸煮鍋|電加熱夾層鍋臧明燕寒冷的冬天來一杯熱乎乎的羊肉湯，暖心養(yǎng)胃，羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富于營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，經(jīng)常食用能溫中暖下，補血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"那么羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。熬湯蒸煮鍋熬湯快時間短成本低收益高。

熬湯蒸煮鍋產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、電加熱夾層鍋液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力,熬湯蒸煮鍋降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

電加熱夾層鍋夾層鍋的特點：

1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便；

2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98；

3、鍋體內(nèi)外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接；

4、獨特的蜂窩夾套結(jié)構(gòu)，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度快，節(jié)能；

5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn))，方便投料和出料、清洗方便 。

羊湯熬制鍋工作原理：380V電力為熱源,熬湯蒸煮鍋通過導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（用戶自配），可以達到320（具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定），由電控箱控制，電加熱夾層鍋內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟節(jié)能、加熱溫度自動控制等特點，本設(shè)備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導(dǎo)熱油常壓下傳熱（屬于常壓設(shè)備，非壓力容器）。

整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

材質(zhì)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

a) 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。

b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。