松香鍋采購|脫毛松香鍋|豬頭豬蹄松香鍋臧明燕采用獨特的內(nèi)部設(shè)計,極大的減少了導(dǎo)熱油的用量,為您節(jié)約了成本。本機具有用油少、升溫快、易操作、等優(yōu)點。采用電熱管加熱,經(jīng)加熱導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調(diào)。采用60mm厚硅酸鋁保溫層,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香,省電的同時也延長加熱管使用時間,溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,豬頭豬蹄松香鍋全程自動控制.
脫毛松香鍋技術(shù)參數(shù):
1、 外形尺寸:Φ1200mm*高900mm
2、 規(guī)格:Φ1000mm*深600mm
3、 電加熱功率:30KW,脫毛松香鍋分兩檔控制。
4、 內(nèi)膽為:3mm304不銹鋼,外膽為:6mm,保溫層60mm(硅酸鋁),外包裝1.5mm(不銹鋼),底板:8mm。
5、 設(shè)備重量:200KG
6、 一小時處理豬頭:100頭
7、 采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調(diào)。
8、 使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。
9、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,脫毛松香鍋保溫效果好,不燙手。豬頭豬蹄松香鍋使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
10、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動控制。
11、 采用漏電保護開關(guān),操作。
豬頭豬蹄松香鍋操作規(guī)程:
1、制定負(fù)責(zé)人每日檢查松香鍋油位(松香鍋沒有加熱前油位應(yīng)處于松香鍋加油口下25厘米處)
2、松香鍋應(yīng)在宰前半小時開始加熱。
3、中途吃飯時間應(yīng)關(guān)閉松香鍋防止出現(xiàn)火災(zāi)。
4、松香鍋的溫度應(yīng)控制在230度內(nèi)。
5、從水池?fù)瞥龅乃上銘?yīng)瀝水后放入松香鍋。
6、在每日結(jié)束前應(yīng)撈出松香鍋中豬毛。