蒸汽夾層鍋價(jià)格_火鍋底料熬制夾層鍋廠家有許多客戶(hù)都是做鹵制品的，潤(rùn)成機(jī)械可以根據(jù)您產(chǎn)品不同來(lái)定做一些煮制籃，當(dāng)鍋內(nèi)的產(chǎn)品煮制到位的時(shí)候用提升機(jī)提起煮制籃，這樣所有的產(chǎn)品都在煮制籃里面，避免了人工撈肉的繁瑣，而且可以保證這一鍋產(chǎn)品口感的一致性。設(shè)備由不銹鋼材質(zhì)制作而成，使用壽命長(zhǎng)，完全符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備不同型號(hào)價(jià)位不同，詳情咨詢(xún)馬蕓蕓
蒸汽夾層鍋價(jià)格整體結(jié)構(gòu)：
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
基本結(jié)構(gòu)及安裝
1、總體結(jié)構(gòu)：
可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成。
2、帶攪拌式火鍋底料熬制夾層鍋廠家由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。
3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。
4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
5、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿(mǎn)為止。再接通380V電源加入地線(xiàn)。電線(xiàn)、插座要大于所用概功率1.5倍。
6、溢流口不允許裝閥門(mén)。
7、放料時(shí)，先打開(kāi)鍋蓋，在轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。
8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。
蒸汽夾層鍋價(jià)格特點(diǎn)：
1、加熱
蒸汽加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（客戶(hù)自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。火鍋底料熬制夾層鍋廠家電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的304或者316L不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
蒸汽夾層鍋價(jià)格電加熱蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1、對(duì)閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的閥，不得自行調(diào)整。
2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150。（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前，火鍋底料熬制夾層鍋廠家應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#40#機(jī)械油。
5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)使用壽命。
6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)
蒸汽夾層鍋價(jià)格諸城潤(rùn)成機(jī)械有限公司：
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