黑鳳雞抗病力、抗寒力、產蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優(yōu)于白羽烏骨雞。且抱窩力強，無須購孵化機，這是山雞沒有的優(yōu)點。

黑鳳雞適應性強，適合家養(yǎng)。其生活習性有六大特點：性情溫柔，舍養(yǎng)、圍養(yǎng)、籠養(yǎng)及放牧均可；喜群居，三、五成群采食；就巢性強，每下20枚蛋就抱窩，要適時醒抱，以提高產蛋率；喜沙浴，好清潔羽毛；適應性強；生活力弱，抗寒、抗?jié)衲芰Σ睢?/p>