超聲波洗碗機

一、超聲波洗碗機介紹

為適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏飛速發(fā)展研究出的商用超聲波洗碗機，以其功耗小、節(jié)水、省時、結(jié)構(gòu)簡單、率、壽命長、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點受到了賓館、飯店、部隊、學(xué)校、機關(guān)廠礦食堂、餐具清洗行業(yè)的用戶的一致好評。

二、超聲波洗碗機的原理：

超聲波洗碗機是利用的超聲波空化的原理：

由超聲波發(fā)生器所產(chǎn)生的高頻振蕩訊號，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機械振動波而傳播到清洗介質(zhì)中，超聲波在清洗液中疏密相間地向前輻射，當(dāng)聲波的壓強到達一定的大氣壓時，產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡，這些氣泡在超聲波縱向傳播的負(fù)壓區(qū)形成、生長，而在正壓區(qū)迅速閉合。當(dāng)超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產(chǎn)生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，實踐證明超聲波清洗的潔凈度更高。

三、超聲波洗碗機特點：

１、超聲波洗碗機具有：清洗、等功能，可采用PLC微電腦自動控制、LED顯示。

2、不需用專用洗滌劑：傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精除油更快。

3、360度清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機很難洗干凈。超聲波洗碗機由于液體分子的振動可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。

4、噪聲小清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/10的時間。

5、耗水量少，功耗小，清洗成本低廉。

6、超聲波洗碗機具有的作用，主要利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進行強烈殺傷打擊。

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