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臭氧發(fā)生器的功能

2020-07-15 11:42:01  308次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:1000

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.臭氧的特性:

臭氧O3,以其特有的氣味而得名。它是氧氣O2的同素異形體,組成元素相同,構(gòu)成形態(tài)相異性質(zhì)差異很大。臭氧的化學(xué)性質(zhì)是它的氧化能力很強(qiáng),其氧化還原電位僅次于氟。

(一)、臭氧和食品行業(yè)常用劑相比:

能力高于甲醛、二氧化硫、高錳酸鉀用氯制劑等劑;

后剩余的臭氧會自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘留造成污染,這一點(diǎn)是任何化學(xué)劑所無法比擬的。

(二)、臭氧發(fā)生器與紫外線燈管管照射相比同樣具有特殊的優(yōu)越性:

1、臭氧到處滲透,沒有死角。紫外線燈管只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有效果。食品車間一般比較高大,致使紫外線燈管管照射強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,特別是距離遠(yuǎn),照射產(chǎn)生很大死角,如加工案板下部等。臭氧為氣體,滲透性強(qiáng),擴(kuò)散性好,濃度均勻,沒有死角;

2、速度快。紫外線燈管管照射需要較長的作用時(shí)間,一般要照射6小時(shí)以上,而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開機(jī)1小時(shí)以上;

3、高濕度下效果更好。 紫外線燈管管照射在環(huán)境相對濕度達(dá)到60%以上時(shí),效果急劇下降,濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高,效果越好。這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄,其組織容易被臭氧破壞,這一特性對于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合;

4、有低濃度保潔功能。紫外線燈管照射時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場,照射完成后無法用低功率的紫外線燈管照射保潔;臭氧時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場,完成后可以調(diào)低臭氧發(fā)生量,用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的低濃度臭氧繼續(xù)保持生產(chǎn)車間的空氣清潔。

臭氧機(jī)、臭氧發(fā)生器方法與化學(xué)、紫外的比較:

1.臭氧與化學(xué)熏蒸比較:

臭氧作為廣譜、無殘余污染的氣體劑比食品行業(yè)常用的劑具有特殊的優(yōu)越性。與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛(福爾馬林)、二氧化硫(硫磺熏蒸)等化學(xué)劑相比:其能力與過氧乙酸相當(dāng),高于其它劑。臭氧會自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘余污染,后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,麻煩而又降低效果。臭氧可直接對食品使用作或防霉保鮮,為干法,簡單易行。臭氧濃度對食品是極微弱的氧化濃度,對食品無害。化學(xué)劑理論上是不可行的,實(shí)際使用應(yīng)很嚴(yán)格并操作復(fù)雜。

2.臭氧與紫外線燈管管照射比較:

紫外線燈管以光波輻射作用,只有照射到的位置且達(dá)到照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有效果。食品加工車間很高、很大,照射強(qiáng)度與距離平方成反比,強(qiáng)度不夠,照射又有很大死角。臭氧為氣體,擴(kuò)散性好,無死角,濃度均勻。紫外線燈管在相對濕度60%以上時(shí)效果急劇下降,80%濕度上時(shí)反可誘使復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高效果越好,對食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境特別適合。

食品加工車間安裝臭氧設(shè)備所需投資與紫外線燈管相當(dāng)(按16-18m3裝一只30W紫外線燈管設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)),而運(yùn)行費(fèi)用由于臭氧設(shè)備省電、壽命長而大大降低,對于新建車間更為經(jīng)濟(jì)。

食品行業(yè)如每天下班后工作服,在20m2封閉房間內(nèi)掛上幾十件工作服,在地上灑些水。如利用3g/h臭氧發(fā)生器開機(jī)3~4小時(shí)即可達(dá)到8~10PPM臭氧濃度取得殺滅率85%以上的效果。把工作服掛在臭氧車間也有作用,效果因濃度較低而差一些。

雖然臭氧是強(qiáng)臭氧劑,但由于在空氣中應(yīng)用濃度與對表面氧化要求相比還是很低的,不足以造成明顯損害。實(shí)踐證明,應(yīng)用多年的加工車間、冷庫,均未發(fā)現(xiàn)設(shè)備、裝置受損明顯的情況,橡膠制品除處。由于水處理應(yīng)用臭氧濃度高,接觸臭氧部分的材料應(yīng)具有防氧化能力。

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