臺(tái)灣大熱狗
項(xiàng)目介紹
在臺(tái)灣一中夜市經(jīng)營(yíng)十多年的臺(tái)灣大熱狗,是附近學(xué)生與游客很喜歡的小吃,外皮酥香、里面Q軟,沾佐番茄醬對(duì)味,不僅年輕人愛(ài)吃,連上了年紀(jì)的爺爺奶奶與外國(guó)朋友也都愛(ài)不釋手。臺(tái)灣大熱狗投資少,見(jiàn)效快,利潤(rùn)高,制作過(guò)程也簡(jiǎn)單。九九香自從引進(jìn)臺(tái)灣大熱狗后,引來(lái)新一輪的投資熱潮。
臺(tái)灣大熱狗采用干凈的新油,衛(wèi)生有保障,熱狗炸起來(lái)色澤金黃、香酥可口,購(gòu)買的顧客可以放心食用。另外,番茄醬的部份也采用品質(zhì)穩(wěn)定、口味獨(dú)特的醬料,口味是非常的不錯(cuò)。。
培訓(xùn)內(nèi)容
熱狗的選購(gòu);
面漿的配比和調(diào)制技巧;
各類口味的制作技巧;
大熱狗炸制過(guò)程及炸制技巧;
臺(tái)灣大熱狗的銷售搭配和銷售技巧。