HACCP是一種控制危害的預(yù)防性體系，是一種用于保護(hù)食品防止生物、化學(xué)、物理危害的管理工具。傳統(tǒng)的質(zhì)量控制往往注重于終產(chǎn)品的檢驗(yàn)，而這又不能達(dá)到消除食源疾患的目的，為此在20世紀(jì)60年代由PILLSBURY公司、美國(guó)NATICK軍隊(duì)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家航空宇宙管理部門(mén)在開(kāi)發(fā)美國(guó)宇宙計(jì)劃食品中首次提出了HACCP這一概念。它雖然不是一個(gè)零風(fēng)險(xiǎn)體系，卻是一個(gè)食品控制的體系，它不是一個(gè)獨(dú)立存在的體系。

HACCP，又稱危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估通過(guò)危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估識(shí)別出關(guān)鍵控制點(diǎn)，并建立控制措施組合，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行控制，以降低企業(yè)食品危害風(fēng)險(xiǎn)。HACCP認(rèn)證也是食品鏈相關(guān)產(chǎn)品出口的通行證。

本公司專業(yè)提供HACCP認(rèn)證咨詢服務(wù)。

HACCP認(rèn)證工作由國(guó)家認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)---認(rèn)證監(jiān)督管理委員會(huì)（簡(jiǎn)稱認(rèn)監(jiān)委）統(tǒng)一管理。CQC作為的直屬國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，是全國(guó)獲認(rèn)可的HACCP認(rèn)證中心。面對(duì)加入WTO，我國(guó)的食品行業(yè)面臨著在質(zhì)量管理和衛(wèi)生控制方面與國(guó)際慣例和進(jìn)口國(guó)法規(guī)要求接軌的迫切形勢(shì)，推行HACCP控制、加強(qiáng)食品衛(wèi)生體系的管理已成了食品企業(yè)尤其是出口食品企業(yè)迎接WTO挑戰(zhàn)、打破進(jìn)口國(guó)技術(shù)壁壘、實(shí)現(xiàn)食品控制技術(shù)進(jìn)步的當(dāng)務(wù)之急。雖然HACCP體系不是零風(fēng)險(xiǎn)體系，由于它能顯著地減少食品危害的風(fēng)險(xiǎn)，其控制方法已為全世界所認(rèn)可，HACCP體系驗(yàn)證和認(rèn)證有助于樹(shù)立公眾對(duì)食品的信心。.

一HACCP認(rèn)證服務(wù)承諾

1通過(guò)我們的咨詢后您可以拿到證書(shū)

2我們將派遣有實(shí)力的咨詢老師

3所使用的培訓(xùn)教材和相關(guān)資料是和的

4免費(fèi)為客戶提供內(nèi)審員培訓(xùn)及頒發(fā)內(nèi)審員證書(shū)

5與我司進(jìn)行的其它合作項(xiàng)目享受打折優(yōu)惠。

6后續(xù)年度審核時(shí)的超低價(jià)輔導(dǎo)。

二HACCP認(rèn)證預(yù)期效益

1.各組織可通過(guò)第三方認(rèn)證的方式，獲得客戶的認(rèn)可，以合理的成本來(lái)爭(zhēng)取更多的商機(jī)。

2.通過(guò)第三方認(rèn)證，證明組織的質(zhì)量體系HACCP標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而提升組織形象。

3.提高食品性、降低工作成本、提升工作效率。

4.建立一個(gè)具有P-D-C-A(計(jì)劃-執(zhí)行-檢查-改進(jìn))循環(huán)功能的管理體系，使組織能透過(guò)內(nèi)部自我審核的活動(dòng)，獲得持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。

本公司有多名專業(yè)的咨詢師遍布全國(guó)各地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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