.一般每分鐘排量在11立方米以上的可稱(chēng)為大吸力，少數(shù)的煙機(jī)在13立方米/分鐘以上。 2.安裝時(shí)盡量使用原配的排煙管、避免急轉(zhuǎn)彎。廚房采取正確的通風(fēng)方式，能有效地降低噪音，并可在低風(fēng)速下獲得的排油效果。 3.抽油煙機(jī)安裝的理想高度，一般是距離燃?xì)庠?5厘米（電灶需要65厘米以上），還應(yīng)該根據(jù)使用者的身高進(jìn)行合適的調(diào)整。 4.廚房必須通風(fēng)，以補(bǔ)充灶具燃燒時(shí)所需要的空氣，同時(shí)防止因缺氧而發(fā)生的意外。 5.烹調(diào)油煙是發(fā)生肺部鱗癌和肺腺癌的危害之一，氣味降低度測(cè)試和關(guān)機(jī)功能確保有效清除廚房殘留油煙。 6.燉、煮時(shí)通常只產(chǎn)生少量味道的水蒸氣，調(diào)低風(fēng)速可有效降低噪音。 7.免拆洗并非不需要清潔，還要經(jīng)常清理煙機(jī)的濾油網(wǎng)和擦拭外觀以延長(zhǎng)使用壽命。 8.附著大量油污的非金屬部件，如油杯等可能會(huì)被空燒的燃?xì)庠钜肌?/p>