抽油煙機的部位（葉輪、蝸殼、電機），其中重要的是葉輪，吸油煙機是通過葉輪旋轉的離心作用達到較好的抽煙效果，一般使用半年左右部位會粘滿油跡和灰跡，尤其是葉輪，如長時間帶著超負荷的油污旋轉，極易使其變形，影響抽煙效果，縮短油煙機壽命，不利于健康。家用排油煙機風扇葉輪易存油垢，長時間不清洗，油垢積厚，排油煙機馬達轉動阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油煙機出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。因此應不定期進行清洗。