種好火龍果，好幾個號集合集合應注意：1、植地不必作畦而可整成緩草茅草及攀爬纏繞性的雜草。有割草機械，定期割剪（不必挖根），將割下雜草鋪于行兩側

紅心火龍果

火龍果的食用

紅心火龍果的糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。

此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

肉質鮮嫩的火龍果

保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。