豆芽加工劑

前期水處理：

水處理是食品生產(chǎn)的重要工藝，生產(chǎn)用水的質(zhì)量好壞直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味。加強(qiáng)水的無(wú)菌處理，能有效防止因水的不潔凈而對(duì)食品造成的污染。將本品配制好的溶液加到待處理的水中，靜置十分鐘左右即可做生產(chǎn)用水。

應(yīng)用范圍

1)豆種；

2)生產(chǎn)用水；

3)育芽基盤、育芽間場(chǎng)地、環(huán)境空間；

4)育芽設(shè)備、工器具、各種容器；

5)操作人員的手、鞋靴、工作服；

6)豆芽制成品的、保鮮、防腐、脫硫。