1）制冷量要求較大，通常需要使用5至50臺20馬力左右的制冷壓縮機；

2）終年運轉(zhuǎn)，負(fù)荷峰谷差大，部分負(fù)荷明顯；

3）冷凍、冷藏對象是易腐爛變質(zhì)的新鮮食品，對溫度和濕度的控制要求嚴(yán)格；

4）蒸發(fā)器需要除霜，且除霜周期后系統(tǒng)的負(fù)荷很大 我國商用制冷系統(tǒng)在向大型化發(fā)展的過程中，單機系統(tǒng)已漸漸的不能適應(yīng)大型制冷應(yīng)用的需求，這主要表現(xiàn)在：

1）臺數(shù)較多，成本較高，且占地太大，影響美觀和商用地規(guī)劃；

2）調(diào)峰能力弱，通常壓縮機按照負(fù)荷配置，在部分負(fù)荷下壓縮機由于能量調(diào)節(jié)(熱氣旁通等)在部分負(fù)荷情況下效率低下。為了防止在部分負(fù)荷情況下頻繁啟動，常常使用器，但這樣做常常造成壓縮機在惡劣工況運行，效率下降，如果不加裝器又會造成壓縮機頻繁啟停降低壓縮機壽命；

3）對溫度和濕度自動控制較困難，一般采用壓力控制器，吸氣壓力波動較大。