(一)按冷庫(kù)容量規(guī)模分
冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏設(shè)計(jì)溫度分
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2至+8;中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10至-23;低溫度,溫度一般在-23至-30;超低速凍庫(kù)溫度一般為-30至-80。