冷藏車(chē)運(yùn)輸是為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程使用冷藏設(shè)備--冷藏車(chē)、冷藏保溫箱、干冰等設(shè)施進(jìn)行恒溫保存的技術(shù)手段?，F(xiàn)在冷藏車(chē)運(yùn)輸使用范圍越來(lái)越廣泛，從食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、鮮花、家具等等，都已經(jīng)與冷藏車(chē)相關(guān)聯(lián)。