冬蟲(chóng)夏草具有、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、、催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：“味甘性溫，秘精，專(zhuān)補(bǔ)命門(mén)?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲(chóng)草酸、冬蟲(chóng)草素和維生素B12等。 冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。驗(yàn)方用法：1、煎煮內(nèi)服，或入丸、散，或研粉裝膠囊食用，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應(yīng)連渣服用。2、民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助腎病綜合征、尿毒癥。 [性能]味甘，性平。能，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。 [參考]含谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、組氨酸、丙氨酸、蟲(chóng)草酸、甘露酸、脂肪、碳水化物、多種微量元素。