麻辣燙源自四川，麻辣燙可謂是火鍋的前身，也因為電影----愛情麻辣燙的原因，更愿意把火鍋快餐化的模式稱為麻辣燙?；疱佀邆涞穆槔睜C皆有，但麻辣燙則給食者提供了方便，讓食者在趕路的同時也能品嘗到火鍋的獨特美味，更讓經(jīng)營者小本投入，經(jīng)營靈活，且投資回報快。

寧波市四海小吃培訓中心（四海小吃培訓網(wǎng)）順應市場需求，在推出重慶火鍋的同時也推出重慶麻辣燙，讓首次創(chuàng)業(yè)或從事餐飲創(chuàng)業(yè)的您不用承擔大的風險和投入，便能牛刀小試，共享麻辣燙帶來的滾滾財源。四海小吃培訓機構(gòu)就是你麻辣燙學習的平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握麻辣燙的核心技術，不受制于人。

當然，這與麻辣燙所具備的特殊優(yōu)勢不無關系：“麻辣燙”除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗。麻辣燙味道別具一個，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長的風采；麻辣燙經(jīng)營靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價格優(yōu)勢明顯，比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人，因此在成都，麻辣燙除了被稱作“冒菜”而外，也有“小火鍋”、“小香爐”的說法。

現(xiàn)在，四海本著服務于更多創(chuàng)業(yè)者的前提，將使有著純正血統(tǒng)的麻辣燙技術以及代表老成都的經(jīng)典味道，在全國創(chuàng)造更多財富奇跡。將采用不加盟、不連鎖的方式為廣大創(chuàng)業(yè)者成就一條小本特色創(chuàng)業(yè)的快捷通道，故現(xiàn)在，通過少許的成本費用及學費，任何積極的創(chuàng)業(yè)者，均可通過四?，F(xiàn)場學習全套麻辣燙制作技術。

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